弊社”宮崎商会”はチャーシューばっかり作っているわけじゃございません！
まぁ、ホームページはチャーシューをどーんとフューチャーしてるのですが、実は
色々なこと、色々なカテゴリー向けの食品も製造しているのです。
昨年から事業化に向けて鋭意邁進してきたのが、今回ご紹介する
凍結含浸法によって軟化食材を製造する事です。
その商品を介護、機能食などの分野に是非ご紹介したい！と考えております。
凍結含浸方法を利用して作る物はどんな物なの？ってご質問あろうかと思います。
下の資料を是非ご覧になってください。
弊社の長年による畜肉加工技術と、凍結含浸方法の見事なまでの融合です。
